Ziemniaki w mundurkach to prosty, klasyczny przepis, idealny na Wielkanoc, Boże Narodzenie, Święto Dziękczynienia, a nawet niedzielny obiad.
W szczególności te zapiekane ziemniaki (które technicznie rzecz biorąc są ziemniakami au gratin). Moim skromnym zdaniem są po prostu najlepsi. A przez lata, odkąd zamieściłem ten przepis na blogu, tysiące z Was również go wypróbowało i zgodziło się z nim! Więc dzisiaj pomyślałam, że przywrócę ten przepis na szczyt listy dla tych z Was, którzy być może są nowi na blogu i szukają wypróbowanego i prawdziwego przepisu na weekend. Jako ktoś, kto robił to dziesiątki razy, mogę zagwarantować: nie zawiodą.
składniki
4 szklanki cienko pokrojonych ziemniaków
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
1 1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu cayenne
1 szklanka posiekanego ostrego sera Cheddar
½ szklanki startego sera, posypanego na wierzchu
Jak przygotować zapiekane ziemniaki
