7 g agaru lub żelatyny bez smaku, uwodnionej w 60 ml wody.
400 ml mleka kokosowego.
120 ml wody.
50 g niesłodzonego kakao.
Przygotowanie:
W małym naczyniu rozpoczynamy naszą inkantację. Uwodnij agar bez smaku lub żelatynę 60 ml wody. Wymieszaj i pozwól magii nawodnienia działać.
W naczyniu żaroodpornym zbierz 400 ml mleka kokosowego i dodaj 120 ml wody. W tym momencie dodaliśmy niesłodzone i zintegrowane kakao.
Do poprzedniej mieszanki dodajemy Agar Agar lub niearomatyzowaną uwodnioną żelatynę. Ponownie mieszamy, aby połączyć.
Doprowadzamy garnek do średniego ognia i z cierpliwością i miłością mieszamy, aż mieszanka zacznie wrzeć.
Więcej na następnej stronie
