Składniki:
Na ciasto:
250 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
300 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
Na nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki lub szara reneta)
100 g cukru (do smaku)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, aby nadzienie było bardziej gęste)
Do posypania:
