Drugie zakwaszanie:
Kulki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na około 30-45 minut.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W razie potrzeby posmaruj bułki odrobiną mleka lub roztrzepanym żółtkiem, aby były błyszczące.
Piec bułki w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, aż będą złotobrązowe z wierzchu i pukane od spodu będą wydawać głuchy dźwięk.
Dekoracja i obsługa:
Roladki pozostawiamy na kilka minut do ostygnięcia na kratce. Jeśli wolisz, przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem.
Te pomarańczowe kanapki są idealne na ciepło, być może w towarzystwie filiżanki herbaty lub kawy. Świeża nuta cytrusów sprawi, że Twoje śniadanie stanie się jeszcze bardziej wyjątkowe. Ciesz się posiłkiem!
