Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F) i natłuść 9-calową tortownicę.
W misce wymieszaj okruchy krakersów graham, 1/4 szklanki cukru i roztopione masło. Mocno dociśnij mieszaninę do dna przygotowanej formy.
ZOBACZ NASTĘPNĄ STRONĘ
W dużej misce utrzyj serek śmietankowy, 1 szklankę cukru i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka. Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Mieszaj śmietanę i mąkę, aż dobrze się połączą.
Na przygotowany spód wylać mieszaninę serka śmietankowego.
Piec przez 45-50 minut, aż środek będzie prawie gotowy, a brzegi lekko zarumienione.
Na ostudzonym serniku ułóż pokrojone w plasterki truskawki.
Dżem truskawkowy podgrzej w rondlu na małym ogniu, aż będzie gładki i płynny.
Posmaruj truskawki dżemem truskawkowym, aby je posmarować.
Więcej na następnej stronie
