W średniej misce dodaj farsz i 1 szklankę gorącej wody.
Pozostaw farsz na 5 minut.
W międzyczasie w innej średniej misce wymieszaj 1 opakowanie brązowego sosu z 1 szklanką zimnej wody.
Dodać mieloną wołowinę i jajko, dobrze wymieszać (wiem, najłatwiej to zrobić rękami, to obrzydliwe).
Gdy farsz odpocznie przez 5 minut, wymieszaj farsz z mieszanką mielonej wołowiny.
Nasmaruj patelnię nieprzywierającym sprayem, a następnie wciśnij mieszankę mielonej wołowiny na patelnię.
Piec w temperaturze 350 stopni przez 45-55 minut lub do momentu, aż wnętrze nie będzie już różowe.
Po upieczeniu odstawić na około 5 minut, następnie przełożyć foremkę na talerz.
Podawać z puree ziemniaczanym i brązowym sosem na środku klopsa.
