METODA PRZYGOTOWANIA
Na początek ważne jest, aby zebrać wszystkie składniki potrzebne do kremu czosnkowego. Upewnij się, że mleko jest bardzo zimne, ponieważ wpłynie to na konsystencję śmietany.
Do blendera włóż ząbki czosnku, zimne mleko i sok z cytryny. Włącz urządzenie i miksuj, aż uzyskasz całkowicie gładką masę.
Nie przerywając pracy blendera, dodawaj olej cienkim, równym strumieniem. Kontynuuj ubijanie, aż krem zacznie gęstnieć. Proces ten jest niezbędny do uzyskania pożądanej konsystencji.
Gdy krem uzyska odpowiednią konsystencję, przełóż go do miski. Następnie dodaj zielone perfumy, oregano, sól i czarny pieprz, dostosowując przyprawy według własnego gustu.
Aby poprawić smak i konsystencję kremu czosnkowego, zalecamy wstawić go na pewien czas do lodówki, aby smaki się zharmonizowały.
Aby krem czosnkowy nie miał zbyt intensywnego smaku, przed zmiksowaniem ząbków czosnku przekrój je na pół i usuń zarodek, tę część, która jest zwykle zielona lub żółtawa.
Krem czosnkowy to uniwersalny i zniewalający dodatek, który potrafi podkreślić smak pieczeni i różnych potraw. Podawaj na zimno i ciesz się odrobiną smaku i świeżości w swoich posiłkach.
