PRZYGOTOWANIE
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą i wyrobić gładkie ciasto.
Blachę do pieczenia o wymiarach 38×25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć ciasto i piec w nagrzanym piekarniku na średnim ogniu. Następnie pozwól mu ostygnąć.
Wystudzone, wypieczone ciasto wydrążyć na grubość ok. 0,5 cm, pozostawiając brzeg o szerokości ok. 1 cm. Ciasto przykryj bananami przekrojonymi wzdłuż na pół, posmaruj kremem (patrz punkt 4) i posyp wydrążonymi okruszkami ciasta. Pozostawić do stężenia w lodówce na noc.
Zagotuj mleko, budyń w proszku i cukier, aż powstanie budyń, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Zimny budyń mieszamy, wlewamy śmietanę, dodajemy zagęstnik do śmietany i całość mieszamy na gęstą śmietanę.
Ciemną czekoladę zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z dobrze wymieszaną śmietanką.
