- Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki. Jeśli są małe, zostaw je w całości, większe przekrój na pół lub na ćwiartki.
- Obróbka czosnku: Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki lub drobno posiekaj – w zależności od tego, jaki intensywny smak czosnku lubisz.
- Podgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg), aby był gotowy do pieczenia.
- Roztop masło: W małym rondelku lub w mikrofali rozpuść masło. Upewnij się, że jest płynne, ale nie przypalone.
- Wymieszaj składniki: Ziemniaki umieść w dużej misce. Polej je roztopionym masłem oraz dodaj posiekany czosnek. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek ziemniaka był pokryty tą aromatyczną mieszanką. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
- Pieczenie: Wyłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby rozłożyć je równomiernie – nie mogą leżeć jeden na drugim, aby idealnie się upiekły i były chrupiące.
- Czas pieczenia: Piecz ziemniaki przez około 35-45 minut. Co jakiś czas obróć je, aby równomiernie się zrumieniły i stały się chrupiące.
- Podanie: Kiedy ziemniaki będą złociste i chrupiące, wyjmij je z piekarnika. Posyp świeżymi ziołami i podawaj od razu, aby zachować ich idealną chrupkość.
Pro Tip:
Jeśli chcesz nadać ziemniakom jeszcze głębszy smak, spróbuj dodać do masła odrobinę oliwy z oliwek lub delikatnie przypiec czosnek przed dodaniem go do ziemniaków!
