Te babeczki z ricottą są lekkie, puszyste i bogate w białko z ricotty, co czyni je idealną opcją dla tych, którzy szukają zdrowszego deseru bez utraty smaku. Ciesz się nimi takimi, jakie są lub posyp je ulubionym dżemem owocowym lub łyżką jogurtu greckiego, aby uzyskać dodatkową ucztę!
Składniki:
400 g sera białego
2 jajka
Szczypta soli
2 łyżki cukru
4 łyżki skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka drożdży Instrukcje:
Aby rozgrzać piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Formę do muffinów wyłóż papierowymi papilotkami lub lekko natłuść foremki.
Przygotuj mieszankę ricotty:
W misce wymieszaj ricottę, jajka, sól i cukier. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i kremową mieszaninę.
Dodaj suche składniki:
