Plasterki cukinii osuszamy z obu stron ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Przygotuj panierkę:
Do miski wsyp bułkę tartą, paprykę, posiekaną bazylię i geri
Wymieszaj z płaskim parmezanem.
W drugiej misce ubij jajka.
Do trzeciej miski wsyp mąkę.
Chlebowe plasterki cukinii:
Każdy plasterek cukinii zanurzaj w mące, następnie w roztrzepanych jajkach, a na koniec w mieszance bułki tartej.
Panierowane plastry układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Upiec:
ciąg dalszy na następnej stronie
