Krok 1
Cukinie myjemy, obieramy i kroimy w plastry niczym mandolina.
Krok 2
Przygotuj składniki na patelnię: do miski wlej oliwę z pierwszego tłoczenia, dodaj szczyptę soli i pieprzu; Ułóż patelnię w drugiej warstwie i połącz podsmażony ser z tartym parmezanem. Plasterki cukinii zanurzaj najpierw w aromatycznej mieszance, a następnie w bułce tartej, tak aby dobrze przylegały.
Krok 3
Panierowane plasterki cukinii nadziewamy paskami gotowanej szynki.
Krok 4
Dodaj kilka pasków sera provola.
Krok 5
Plasterki nadziewane bułeczkami.
Krok 6
Dostępne w pionowych bułkach, zwijanych z jednej strony do momentu utraty kształtu podczas smażenia, na naczyniu do zapiekania skropionym odrobiną oleju 6.
Więcej na następnej stronie
