Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 15 minut, odcedź i wystudź.
W misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, musztardę, czosnek, sól i pieprz.
Pokrój ogórki, rzodkiewki i szczypiorek.
Wszystko połącz w dużej misce: ziemniaki, ogórki, rzodkiewki, szczypiorek, dodaj sos jogurtowy i delikatnie wymieszaj.
Posyp świeżym koperkiem na wierzchu!