Składniki na kurczaka:

Kurczak:

Marynowanie: W misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dodaj filety z kurczaka, dobrze wymieszaj i odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki, aby mięso przeszło smakami.

Grillowanie: Rozgrzej patelnię grillową lub grill. Grilluj filety z kurczaka po 5-7 minut z każdej strony, aż kurczak będzie soczysty i złocisty. Pod koniec grillowania posyp każdy filet startym parmezanem i pozwól serowi się rozpuścić.

Podanie: Przed podaniem, kurczaka odstaw na kilka minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły w mięsie.

Frytki:

Przygotowanie: Obrane ziemniaki pokrój w cienkie paski. Dokładnie osusz ziemniaki papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Doprawienie: W misce wymieszaj ziemniaki z olejem, papryką, proszkiem czosnkowym i solą. Upewnij się, że każdy kawałek ziemniaka jest równomiernie pokryty przyprawami.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozłóż frytki równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 30-35 minut, przewracając frytki w połowie czasu, aż będą chrupiące i złociste.

Podanie:

Podaj grillowanego kurczaka z chrupiącymi frytkami jako smaczny i prosty obiad. Możesz dodać świeżą sałatkę lub sos na bazie jogurtu dla dodatkowego smaku.