W dużej misce wymieszaj zmielonego hamburgera, jajko, skrawki chleba, pieprz, sól, cebulę w proszku, czosnek i sos Worcestershire. Uformuj grube klopsiki. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż klopsiki i cebulę na oleju, aż klopsiki będą dobrze skarmelizowane. Ułóż kawałki cheeseburgera na talerzu i trzymaj w cieple. Posyp mąką cebulę i sos na patelni. Wmieszaj mąkę widelcem, podczas mieszania zeskrobując kawałki cheeseburgera z spodu. Ciągle dodawaj bulion cheeseburgerowy. Dopraw przygotowaną solą. Dusić i miksować na średnio-niskiej mocy przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Zmniejsz ogień, ponownie włóż klopsiki do sosu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. .Podaj dużą miskę puree ziemniaczanego
zobacz kontynuację na następnej stronie
