1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy 22-24 cm, wysmarowując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
2. Obierz i pokrój jabłka w cienkie plasterki. Odłóż je na bok.
3. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
4. Do miski z suchymi składnikami dodać roztopione masło, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną mieszaninę.
5. Połowę masy wlać do przygotowanej formy i wyrównać szpatułką.
6. Na powierzchni ciasta ułożyć równomiernie plasterki jabłka, pokrywając całą powierzchnię.
7. Resztą masy wylej jabłka na jabłka, starając się je całkowicie zakryć
8. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 45-50 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta będzie złocistobrązowy, a wbita w środek wykałaczka będzie sucha.
9. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić na blaszce do ostygnięcia na kilka minut. Następnie przełóż je na talerz do serwowania.
10. Dla dekoracji posyp szarlotkę cukrem pudrem.
11. Podawaj spektakularną szarlotkę na ciepło lub na zimno. Do każdego kawałka można dodać gałkę lodów waniliowych lub bitą śmietanę.
Ta spektakularna szarlotka jest prosta w przygotowaniu, a daje zaskakujący efekt. Miękkie i słodkie plasterki jabłka zawarte w miękkim i pachnącym cieście sprawią, że to ciasto będzie gwarantowanym sukcesem. Ciesz się tą jesienną ucztą lub o każdej porze roku! Ciesz się posiłkiem!
