Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Obierz i pokrój jabłka w cienkie plasterki.
W misce ubić jajka z cukrem na puszystą masę. Dodać szczyptę soli i cukier waniliowy, następnie dobrze wymieszać.
Dolewamy mleko i olej i dalej miksujemy, aż uzyskamy gładką masę.
Do powstałej masy stopniowo dodawaj mąkę i drożdże, miksuj aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Nasmaruj blachę do pieczenia lub tortownicę odrobiną oleju lub masła.
Połowę ciasta wlać do przygotowanej formy do pieczenia.
Na cieście równomiernie rozłóż plasterki jabłka.
Pozostałą mieszaninę wylać na jabłka, równomiernie rozprowadzając.
Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista, a wbita w środek wykałaczka będzie czysta.
Gdy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż lekko przestygnie przed pokrojeniem i podaniem.
Ciesz się tą pyszną i łatwą w przygotowaniu szarlotką!
