Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Jajka i cukier ubić na jasną i puszystą masę.
Dodaj wanilię, sól, mleko i olej roślinny.
Osobno wymieszać mąkę z drożdżami i dodawać po łyżce do płynu, zagniatając ciasto ręczną trzepaczką.
Obierz i pokrój jabłko, dodaj je do mieszanki.
Wlać mieszaninę do wysmarowanej masłem formy o średnicy 24 cm. Polać połową kremu, udekorować plasterkami jabłek i przykryć resztą kremu.
Gotuj przez 50 minut i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem
