Przygotuj krem:
W misce ubić serek śmietankowy z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i kremowa.
W drugiej misce ubijaj śmietanę, aż powstanie sztywna piana.
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z masą serową, aż składniki dobrze się połączą.
Złóż ciasto:
Gdy ciasto wystygnie, przekrój je poziomo na dwie warstwy.
Na dolną warstwę ciasta wyłóż warstwę kremowej masy.
Na warstwę kremu wylać konfiturę wiśniową.
Na wierzchu ułóż drugą warstwę ciasta i przykryj resztą kremu.
Udekoruj ciasto jagodami i gałązkami rozmarynu do smaku.
Ostudzić i podawać:
włóż ciasto do lodówki na co najmniej 1 lub 2 godziny, aby ciasto stwardniało.
Kroimy i podajemy na zimno. Doceniać
