DOMOWE NIEMIECKIE CIASTO CZEKOLADOWE – KULINARNE ARCYDZIEŁO
Domowe niemieckie ciasto czekoladowe z warstwami miękkiego ciasta czekoladowego, pysznym lukrem kokosowo-orzechowym i jedwabistym czekoladowym ganache jest pomnikiem długiej i bogatej w historię sztuki niemieckiego wypieku. Ten popularny cukierek jest uosobieniem wygody i przytulności, a także rodzajem przyjemności, która wywołuje uśmiech na policzkach ludzi i przywołuje cenne wspomnienia.
Symfonia czekolady, kokosa, orzechów i aksamitnego ganache, domowe niemieckie ciasto czekoladowe to arcydzieło smaku i konsystencji. Przygotowanie tego dania to ciężka praca, której efektem jest ciasto godne ważnych wydarzeń i spotkań w gronie najbliższych. Podawaj go z dumą, wiedząc, że stworzyłeś deser, który pozostawi niezatarte wrażenie na tych, którzy będą mieli szczęście go spróbować.
LISTA SKŁADNIKÓW:
Na ciasto:
2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
1 1/2 szklanki granulowanego cukru.
3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku.
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
1 łyżeczka soli.
1 1/2 szklanki maślanki.
1/2 szklanki oleju roślinnego.
3 duże jajka.
2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego.
1 1/2 szklanki wrzącej wody.
Na lukier kokosowo-orzechowy:
1 szklanka skondensowanego mleka.
1 szklanka granulowanego cukru.
3 duże żółtka.
1/2 szklanki niesolonego masła.
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego.
1 1/3 szklanki startego, słodzonego kokosa.
1 szklanka posiekanych orzechów pekan.
Na czekoladowy ganache:
4 uncje Ciemna czekolada, posiekana.
1/2 szklanki bitej śmietany.
1 łyżka niesolonego masła.
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego.
LISTA SKŁADNIKÓW:
kontynuacja na następnej stronie
