Zacznij od domowych sposobów Domowy ser z 1 litrem mleka, połową cytryny i 1 jogurtem
Domowy ser można przygotować z 1 litra mleka, połowy cytryny i 1 jogurtu. Oto kroki, które należy wykonać: Składniki:
1 litr mleka (najlepiej pełnego)
1/2 cytryny (na sok)
1 jogurt naturalny (z aktywnymi kulturami bakterii)
Sól (opcjonalnie, do przyprawienia)
Podgrzej mleko: Do rondla wlej litr mleka i podgrzewaj na małym ogniu, aż osiągnie temperaturę około 85°C. Do monitorowania temperatury użyj termometru kuchennego.
Nie pozwól, żeby się zagotowało.
Dodaj sok z cytryny: Wyciśnij połowę cytryny, aby wydobyć sok. Kiedy mleko ma odpowiednią temp
ciąg dalszy na następnej stronie
