Ten wegański Sernik Mango bez pieczenia jest lekki, przewiewny i cudownie słodki! Jest niezwykle łatwy w wykonaniu i idealny na letnie spotkania. Ponadto nie zawiera nabiału, jajek i może być bezglutenowy!
(zdjęcie nie jest w 100% identyczne z przepisem 
)
)Składniki:
Dla bazy:
300 g herbatników trawiennych (w razie potrzeby użyj bezglutenowych) 
150 g masła lub margaryny bezmlecznej 
Do nadzienia Sernikowego:
200g orzechów nerkowca (namoczone przez noc) 
400g bezmlecznego wegańskiego sera śmietankowego 
Miąższ mango 200g 
Skórka z 1 limonki 
Krem kokosowy 60g
100 g cukru pudru 
Do galaretki z Mango:
Miąższ mango 200g
2 łyżeczki wegańskiej żelatyny lub vege-żelu 
60g cukru pudru
50 ml wody 
Do Dekoracji:
Świeże mango, pokrojone w kostkę
220 ml bezmlecznej śmietany do ubijania 
Liście mięty (opcjonalnie) 
Instrukcje:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
