Sałatka makaronowa z brokułami, kukurydzą i fasolą

Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Do sałatki najlepiej dodać go, kiedy będzie jeszcze ciepły, nie zimny i posklejany.
Fasolę i kukurydzę płuczemy na sicie pod kranem, odstawiamy do porządnego odcieknięcia i wrzucamy do dużej miski.
Różyczki brokuła kroimy i dodajemy do sałatki najlepiej surowe. Można też je zblanszować lub krótko pogotować na parze.
Ogórki kroimy w drobną kostkę.
Pora kroimy w jak najcieńsze piórka.
Dodajemy płatki drożdżowe oraz sos i mieszamy dokładnie.
Tuż przed podaniem posypujemy sałatkę prażonymi płatkami migdałów.
Rady:

Więcej na następnej stronie

Leave a Comment