4 filety z piersi kurczaka (około 600 g) – wybierz świeże, wysokiej jakości filety, aby zapewnić najlepszy smak i konsystencję.
3 ząbki czosnku – drobno posiekane; czosnek doda intensywności i aromatu.
½ szklanki tartego sera Parmesan (około 50 g) – ser parmezan wzbogaci smak dania o nuty orzechowe i słone.
¼ szklanki oliwy z oliwek (około 60 ml) – oliwa z oliwek pomoże w marynowaniu i grillowaniu, nadając soczystość kurczakowi.
1 łyżka soku z cytryny – sok z cytryny doda świeżości i pomoże w zmiękczeniu mięsa.
Sól i świeżo mielony czarny pieprz – do smaku, aby doprawić kurczaka i wydobyć jego pełny smak.
Składniki na frytki:
4 duże ziemniaki – obrane i pokrojone w cienkie paski; ziemniaki powinny być dobrze osuszone przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiący efekt.
2 łyżki oleju roślinnego – do obłożenia frytek, co pozwoli na równomierne pieczenie.
1 łyżeczka papryki – dla dodatkowego smaku i koloru.
1 łyżeczka proszku czosnkowego – wzmocni smak frytek i uzupełni aromat kurczaka.
½ łyżeczki soli – do smaku, aby przyprawić frytki.
Przygotowanie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
