1 kg słoniny
2 główki czosnku
2 duże cebule
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka majeranku
Przepis
Kuchnia polska jest pełna tradycyjnych przysmaków, które od pokoleń cieszą podniebienia. Jednym z nich jest smalec – tłuszcz wieprzowy, który znajduje zastosowanie w wielu przepisach. Prezentujemy prosty i szybki przepis na smalec pieczony w słoikach. Będzie on idealnym dodatkiem do kanapek lub polskich dań. Połączenie słoniny, czosnku, cebuli i majeranku daje niepowtarzalny smak, którym zachwycisz swoją rodzinę i znajomych. Przygotowanie smalcu nie jest trudne, a cały proces nie zabierze Ci wiele czasu. Najważniejsza jest cierpliwość podczas pieczenia – smalec musi długo piec się w niskiej temperaturze, aby zrobił się złoty i chrupiący. Jego przechowywanie też nie sprawi Ci problemu – wystarczy umieścić go w słoikach i przechowywać w chłodnym miejscu. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiliście smalcu samodzielnie w domu, koniecznie musicie to zmienić. Ten domowy przysmak na pewno przekona Was do siebie.
Więcej na następnej stronie
